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伊那谷とさくら肉

信州伊那谷は日本のほぼ中央に位置する山々に囲まれた盆地。中央アルプス駒ケ岳からの遥かな展望、南アルプスの大自然、春を彩る高遠公園のコヒガン桜･･･

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さくら肉をよく知る

馬肉は本当に甘い？馬肉の味は一般に甘味があると言われます。その秘密はグリコーゲンという物質。グリコーゲンの元はブトウ糖！馬肉には･･･

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販 売 品 目

馬肉が売れる店には良い馬肉が集まります。馬刺しを伊那谷の名物に押し上げた越後屋精肉店には、新鮮で上質な馬肉が全国・世界から集まります。遠方からわざわざ・・・

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新 着 情 報

2024-10-20
年末、地方からの発送の締め切りは12月20日までです。
2024-10-20
年末、30日（月）31日（火）2日（木）は営業します。なお注文予約はやっておりませんのでお早めにお越しください。
2024-10-20
国産馬刺し・霜降り馬刺し入荷しました。
2024-10-15
当店の営業時間は、基本AM9：30からPM6：30までですが、その日の販売分が早期終了した場合や、定休日の前日で在庫処分をした場合等で、予告なく時間前に閉店する場合がございます。馬肉の特質上、ご理解お願い申し上げます。

ウマさをそのままご自宅で！馬肉の地方発送

クール宅急便で、全国各地は発送します！

信州伊那谷の名物となった越後屋の馬肉を、全国の人にもぜひ味わっていただきたく、
クール宅急便でお届けしております。新鮮な馬肉をできるだけ良い状態でお届けするため、現在はネット販売ではなく、お電話かFAXで受けたまわっております。
お土産、お中元・お歳暮にもご利用いただき、たいへん喜ばれています。
お気軽にお申し付けください。　▲ 詳細はこちら

馬刺しは、冷凍ブロックで発送

馬刺しは空気に触れると、あっという間に黒褐色に変色してしまいます。越後屋精肉店では遠方の方にもできるだけ新鮮できれいな馬刺しを味わっていただきたく、基本「冷凍ブロック」でお届けしております。ご自分で解凍・スライス等、少々面倒ではありますが、馬肉と特質をお知りのうえ、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

冷凍馬刺しの解凍・食べ方　▲ 詳細はこちら

　　　　　　▲ 馬刺し　　　　　　　　▲ スキヤキ用 上馬肉 　　　　　▲ ステーキ用 馬ヒレ肉

越後屋精肉店（創業 大正２年）

店舗情報

  • 所在地：長野県伊那市山寺八幡町 3177
  • TEL　：0265-72-2824
  • FAX　：同上（TELと同じ）
  • ｱｸｾｽ　: 伊那インターから車で８分

営業時間・定休日

  • 営業時間：AM 9：30～PM 6：30
  • 定休日　：水曜日

営業内容

  • 馬刺しの店頭販売
  • その他馬肉の店頭販売
  • 馬刺し・馬肉の地方発送
  • 信州牛肉・信州豚肉の販売
  • この越後屋精肉店のホームページは地元以外（県外）の方を対象としたＷｅｂサイトとなっております。よって馬肉中心の情報を提供しております。　　　　　
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